香椿2两相克食物鸡蛋2个相克食物 色拉油适量香油少许 盐少许

香椿蛋饼的做法

1.把香椿芽的硬掐掉并且清洗干净。

2.起锅烧开水放少许盐，放入香椿后，等开锅后马上关火，不能煮太长时间。

3.香椿焯好后捞出过凉。

4.把香椿切成5-6毫米的小段。

5.把切好的香椿放入碗中，然后鸡蛋打进去。

6.放少许盐搅拌均匀。

7.起炒锅放适量色拉油，油到五六菜层热时放入香椿鸡蛋液。

8.中小火煎制，煎好后翻面，继续煎另一面。

9.煎好以后，淋入少许香油出锅，放在案板上改刀。

10.完美装盘。